【調べた】お茶漬けは消化に悪い?真相は…少し意外な結末だった。

      2017/09/24

大人も子どもも大好きなお茶漬け。
サラサラっと〆の一品にも最適ですね。

でもお茶漬けって消化に悪い?と疑問に思った事はないでしょうか。
よく昔親とかに「消化に悪いから食べ過ぎないように」
と言われませんでしたか?
今回はそんな全人類の普遍的な疑問に対する答えをお調べしました!

妻は、お茶漬けは消化に良いと言い張ります。
果たして本当のところはいかに…?

 

 

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お茶漬けは消化に良い。なぜならおかゆに似てるから説

b7d3eeb49d19f6fdea5ea887a9c4c096_s※画像はただ米が好きそうな二人

妻が風邪をひいた時に、

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「悪いんやけど、お茶漬け作っといて〜」
と言われました。

 

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「お、お茶漬け?風邪に??」

 

どうやら、風邪を引いたからおかゆを食べたいんだけど、
僕が忙しそうにしているので、
おかゆ同様に消化の良いお茶漬けを
頼もうと思ったそうなのです。

 

おかゆ同様に、
消化が良い?
お茶漬けが??

 

よく聞いてみると、
おかゆのように
米+水
なので、同じ様に消化がええやろ
と思っていたようなのです。
聞くと、昔からそうしていた様子。

 

( ;´Д`)……

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「たわけっ!んなわけあるかい!」

 

我が家では、
お茶漬けは消化に悪いと教わりました。
しかし妻の実家では、
お茶漬けは消化に良いと教えていたようです。

 

ここに、
僕の実家 VS 妻の実家の
代理戦争が開始されたわけです。

 

 

 

実はおかゆもそんなに消化に良いわけじゃない?

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妻がおかゆも消化に良い=お茶漬けも消化に良い
の論拠にされていた「おかゆ」。

 

しかしこの「おかゆ」すらその立場が危うくなりました。
どうも、
おかゆも消化に良いわけじゃ無いみたいなんです。

 

その根拠は、
ちゃんと噛まなくなるから。

 

ドロドロがゆえに、
あんま噛ま無いですよね、普通。

通常消化と言うのは、
口の唾液で消化→内臓で消化との
順番を踏むのですが、
この唾液(アミラーゼやリパーゼなどの消化酵素)が
活躍する事なく、
次の消化ステップに食物が進んでしまうそうなんです。

 

つまり、
内臓に負担がかかるっ!

 

 

・口の中で良く噛んでドロドロになったごはん

・おかゆとして煮込む事でドロドロになったごはん

は似てますが、
全然意味が異なるんですね。
ドロドロだからって、
噛むステップを飛ばして良いわけじゃないようです。

口での消化って結構大事なんですね。

 

 

 

やっぱりお茶漬けは消化に悪かった

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とは言え、
おかゆはやはり煮込んで柔らかくなっているので、
ちゃんと噛みさえすれば消化は良くなるとの言う人もいます。

 

おかゆが悪いんじゃない。
煮込んでやわらかいからって噛まない人間が悪いんだ。
だと言うわけですよ。

 

ただ、お茶漬けは、
お湯かけてるだけ
ですからね。
煮込んですらいませんから。


お米はばっちり硬いままで、
さらに、ごはんをほとんど噛まなくなるから消化に悪い

と言うわけです。うん、理に適ってる。
ついガツガツかきこんでしまいますからね。

まぁ、
あれが美味いんですけど。

 

じゃあ、煮込まれてないとは言え、
お茶漬けをよく噛んだらどうなるか?
って思ったんですけど、
それってお茶漬けの魅力が無くなる気が…。

 

 

 

 

食事中に水分摂るの自体NG。食事中にお茶飲むのも実はダメ?

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さらに追撃で、
お茶漬けには余分な水分が含まれていて
消化酵素が薄まるから消化に悪いとも言われてるんです。

 

水分を取るのは、食前が理想。
しかもできるだけ30分前が良いとされています。
食事中にお茶を飲むなんてもってのほか。

悲報 食事中にお茶は控えた方がいいらしい
でも詳しく書きました。

 

 

反面お茶漬けは、
オンタイム
ですから。

 

食前でも食後でも、
食事中の休憩でもなく、
同時に水分摂取してますから。

めっちゃ消化悪いやん。
消化酵素活躍できんやん。

 

 

 

まとめ

噛まなくなる上に、消化を邪魔する余分な水分もたっぷり。
こりゃお茶漬け=消化に良いとするには
かなり苦しいかな、と。

 

妻もこの話に納得してくれました。
これからは、
風邪の時に「お茶漬け用意して」
とたわけた事を言う事はなくなるでしょう。

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とは言え、お茶漬けの醍醐味は、
あのサラサラと食べる食感にもあると思います。

お茶漬け食べたくなってきましたね…。
消化悪くても良いから食べよ。

 

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