本場アメリカのハロウィンの食べ物は!?外国人講師に聞きました。

      2017/07/05

ハロウィンのパーティーなどでは、
食事の存在もイベント感を盛り上げるのに一役買ってくれます。
そのため本場アメリカのハロウィンは、
どんな食べ物を用意してくれるのか気になりますよね。

 

実はわたくし英会話を習っておりまして、
ここぞとばかりに講師のボブ(仮名)に聞いてみました。

 

「ハーイ!ボブ!ちょっと教えてほしいんだけどさ、
 君の国では、ハロウィンに何食べるんだい?
 やっぱりバカでっかいパンプキンパイとか、
 パンプキンスープとか、
 もしかしてパンプキンクッキーとかも
 作ったりするのかい?」

 

「What’s?
  俺たちはそんなにパンプキン食べないと思うけどなぁ。
  少なくとも俺たちの田舎ではパンプキンパイとかは、
  感謝祭に食べるなあ」

 

「エエーーーー。
 パンプキンあんまり食べないの?」

 

「日本の新年祝いみたいに、
 これって決まったものは無いね。
 伝統行事って言うよりは、楽しいイベントってイメージだからなぁ」

 

そうだったのか…。
どうもこの時期にお店に並ぶパンプキンは、
観賞用でして、食用ではないそうなのです。
食用パンプキンをパイにして食べたりするのは、
家族が揃う11月の感謝祭。(正月とかに似てるかもですね)

 

「あ、でもお菓子とかは定番のが何個かあるよ。
 それにちょっと気持ち悪いメニューを作って盛り上げたりもする」

 

と言うことでしたので、
教えてもらいました。

 

 

と言うことは…

アメリカハロウィンの定番のお菓子+
アメリカ風のパンプキン料理
(アメリカでパイはハロウィンにあんまり食べないとはいえ、
 日本ではアメリカ人はかぼちゃを食べてるに違いない
 というイメージがあるため)

 

を用意しておけば、
アメリカ的なハロウィンパーティーが
仕上がりそうですね!

 

 

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アメリカっぽい食卓にするために、お菓子で飾るべし

 

小さめのりんごでキャラメルアップルを作る

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おお!これは見た目もかわいいですね!
いかにもアメリカ!!

言ってしまえばりんご飴みたいなものです。

 

簡単!作り方↓

・小さめりんごを用意します。
 日本のりんごは基本大きいので、
 「ふじりんご」「紅玉」「姫りんご」
 などが日本のりんごではおすすめです。

・りんごを洗ったら、
 よく拭いておこう!
 水滴が残っていると、よくキャラメルが絡まない!

・りんごを木の棒で写真みたいに串刺しに

・適量のキャラメル(一個に対して40〜50gぐらい)
 を電子レンジで溶かし、溶け具合の様子を見て牛乳を加え
 まろやかに仕上げる

・あとはディップするだけ!

 

 

ここからがもっとアメリカ的!↓↓

ディップしてキャラメルだらけになっているりんごに、
マシュマロや、ナッツ、チップチョコレートをまぶしてみましょう。

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ああ、私たちの想像するアメリカにかなり近づいてきました。

 

 

アップルサイダーで爽やかに

ハロウィンに限らずですが、
アメリカの秋〜冬にかけての風物詩、
アップルサイダー。
サイダーと言っても炭酸なわけではなく、
簡単に言うとりんごのすりおろしジュース。
寒い場合はホットで、
パーティーで盛り上がってる場合はアイスでどうぞ。
ドーナツなどとの相性も抜群です。

 

 

①簡単なアップルサイダーの作り方↓

・りんごジュース1ℓをドバドバーっと鍋の中に。

・シナモンスティック2本、
 グローヴ5個
 レモンの皮人指し指の第一関節ぐらいの大きさ
 オールスパイス5粒

 ↑これを鍋の中に入れる。
 後で取り出すので、
 面倒な場合はお茶のパックに入れて、
 りんごジュースの中にイン!

・弱火でジュースとスパイスを、
 じーっくり1時間ほど煮込みましょう
 たまにアクもとりましょう

・スパイスのお茶パックを取り出したらできあがり!

 

 

 

簡単なアップルサイダーの作り方②↓

・りんごと同じぐらいの量の水を鍋に入れ、
 火にかけます。

・りんごはあらかじめミキサーで粉砕し、
 水に混ぜいれます。 

・先ほど入れた水の1/4〜1/3の量の砂糖を加えます。

・15分少々弱火にかけます

・できあがったら、
 シナモンパウダーなど、
 スーパーで売ってるスパイスをさらさらーっと
 お好みでふりかけてできあがり!

 

 

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とにかく甘いぜ!キャンディーコーン

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これは、作るより買った方がいいかもしれませんね。
季節によって色を変えるお菓子で、
アメリカのハロウィンでも定番のお菓子です。
ハロウィンでは白・黄色・オレンジで登場します。
写真のように、コーン(トウモロコシ)の形をしています。

 

まさにアメリカのお菓子って感じですね。

まーとにかく甘いのなんのって。
これは個人的な意見ですが、
正直日本人のお口には合わないかもしれません。
なんかあんまり売れないので、
置いてある小売店は少ないみたいです。
ネット注文の方が良さそうですね。

 

なので、
ディスプレイ用と割り切って、
お皿の周りを可愛く飾ったりしてみるといいですね。

 

 

 

怖くて気持ち悪いメニューを作る

アメリカの子供達が、
「うげーー!気持ち悪い!!」
と感じた時には、

「Ewww!!」
(イーゥ、みたいな発音)

と言うらしいです。

 

 

アメリカンキッズもビックリするような、
ハロウィン的なメニューを作ってみたいですね。
例えば、こんなのはどうでしょうか?↓

 

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↑これは一昨年の友人の力作。目玉のところは食べられません。
 

 

 

 

 

そんなに食べないと言うけど…登場してもらいましょう。パンプキンパイ・タルト!

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ここまでで段々アメリカっぽくなってきました。
アメリカでは普通にパーティーらしく七面鳥焼いたりして、
パンプキンパイは来月の感謝祭なんでしょうけど、

ここは、日本。
アメリカっぽければOKです。
登場してもらいましょう。パンプキンパイやタルト!!

 

クックパッドでかなり紹介されてますね。
個人的にはこんなシンプルなレシピが好みです。

 

簡単に作れそうなので、
ぜひぜひチャレンジを。
 

 

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五島軒パンプキンパイ 21cm
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まとめ

「パンプキンパイはそんなに食べないよ」
と聞いた時はどうしようかと思いましたが、

 

なんかスゴくアメリカっぽくなりましたね!
もうこの勢いで星条旗デザインのテーブルクロスでも
買いに行きましょうか(笑)

 

 

ハロウィンの食事をアメリカっぽくする方法

・小さめりんごにキャラメルをコーティング
 「キャラメルアップル」を作るべし

・りんごジュースをグツグツ煮て完成!
 「アップルサイダー」で雰囲気アップ!

・THEアメリカなキャンディー
 「キャンディーコーン」をWEBで仕入れるべし

・食べないって言われてもアメリカっぽければいいの!
 「パンプキンパイ」はやっぱり主役

 

楽しいハロウィンをお過ごしください!

 

 

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